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先前即已經有研究顯示,一種在印度及台灣普遍被食用的蔬菜 ─ 苦瓜,對於血糖及膽固醇含量皆有正面的影響。但是苦瓜的好處還不止於此 。

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根據英國一項對超過500萬名成人的研究,身體質量指數(BMI)高者,增加10種常見癌症的罹患風險,某些癌症的罹患風險增加超過60%。身體質量指數是分析身體脂肪的基礎,而身體質量指數是由身高與體重換算而來。 BMI大於24視為過重,大於27視為肥胖。

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刊載於美國化學學會的農業與食品化學期刊(American Chemical Society Journal of Agricultural and Food Chemistry)的研究指出,用啤酒浸泡肉品,可以減少烤肉時產生潛在有害致癌物的含量。

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美國每年都有約51萬次的手術。而發表於國際期刊The Lancet的研究顯示,無論是交響樂、流行音樂或鄉村音樂都能幫助手術的病患。

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